Joulu on aikaa, jolloin ympärillämme leijuu jotain erityistä. Tämä on taianomaista aikaa, jolloin arjen hälinä laantuu ja huone täyttyy lämpimästä kynttilänvalosta ja kuusen oksien tuoksusta. Ei ole parempaa aikaa kuin joulu uppoutua luovuuden maailmaan ja luoda jotain kaunista, joka täyttää kotisi sekä kauneudella että makeilla aromeilla. Ja mikä voisi olla erikoisempaa kuin koriste, jota voit myös maistaa jälkikäteen? Yksi tällainen koriste on piparkakku joulukuusi – todellinen joulusatu, joka ilahduttaa paitsi silmää myös makuhermoja.

Kaikki alkaa yksinkertaisesta, mutta aikaa vievästä valmistelusta. Tarvitset viisi erikokoista piparkakkutähteä. Kuvittele – jokaisella tähdellä on oma luonteensa, oma ainutlaatuinen muotonsa, joka odottaa, että pääset osaksi piparkakkumetsässä kasvavaa kuusia. Kun tähdet ovat paistaneet kullanruskeiksi uunissa ja makean piparkakun tuoksu täyttää huoneen, on aika paljastaa niiden todellinen kauneus. Kuorrutuksen tekeminen on kuin antaisi piparkakuille jouluisen tunnelman – se on hetki, jolloin tavallisista keksistä tulee taideteos. Kuorrutusviivan piirtäminen vaatii vakaata ja kärsivällistä kättä, sillä piparkakkutähdet odottavat koristelua reunoillaan lumisilla pitsikuvioilla.

Kun lasite on kuivaa ja kiiltävää, on aika aloittaa puun kokoaminen. Nyt sinun on asetettava kirjaimet päällekkäin, alkaen isommasta ja päättyen pienimpään. Mutta kuten jokainen puu tarvitsee vankan perustan, myös piparkakkupuu tarvitsee pienen tempun – sokeritahnan. Se on kuin piparkakkutalojen liima, joka pitää kaikki tähdet lujasti yhdessä ja luo vaikutelman, että jokainen tähti on osa yhtä suurta, vahvaa puuta. Ja niin keittiön pöydällesi nousee hitaasti puu, jonka jokainen oksa on täynnä makean piparkakun tuoksua. Se ei ole vain puu, se on symboli – yhteenkuuluvuuden, yhteistyön ja luovuuden symboli. Jokainen tähti on itsenäinen, mutta yhdessä ne muodostavat harmonisen kokonaisuuden. Vaikka puu on lasitettu, sitä voidaan pitää myös pienen talven ihmemaan tyylikkäänä ruumiillistuksena.