Ainesosat:
300 g pennepastaa
2 broilerin filettä (paloiksi leikattu)
150 g aurinkokuivattuja tomaatteja (silputtuna)
200 ml kermavaahtoa
100 ml kana- tai kasvislientä
2 valkosipulinkynttä (hienonnut)
50 g parmesaanijuustoa (raastettuna)
1 tl oliiviöljyä
1 tl kuivattua basilikaa tai oreganoa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Kourallinen tuoretta pinaattia (valinnainen)
Valmistelu:
Keitä penne suolalla maustetussa vedessä al denteksi ja valuta. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broilerin fileet kullanruskeiksi. Mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla. Lisää hienonnettu valkosipuli ja aurinkokuivatut tomaatit, keitä 1-2 minuuttia. Kaada joukkoon kana- tai kasvisliemi ja anna kiehua muutama minuutti. Lisää kermavaahto ja sekoita, lisää sitten parmesaani ja sekoita, kunnes kastike sakenee. Lisää keitetty penne ja sekoita hyvin. Lisää halutessasi tuoretta pinaattia. Tarjoile heti ja nauti!
Täällä on vielä paljon mielenkiintoista luettavaa!
KODINUNELMAT
Täydellinen koti, täydellinen elämä
Jos haluat julkaista mainoksen, ota yhteyttä meihin.
KODINUNELMAT tuo sinulle inspiroivia kodin sisustusratkaisuja, moderneja sisustustrendejä sekä ajankohtaisia uutisia muotoilun ja arkkitehtuurin maailmasta. Täältä löydät myös herkullisia reseptejä, käytännöllisiä kauneusvinkkejä, puutarhasuunnitteluvinkkejä ja matkailuideoita.
