Koostumus
16 kanansiipiä
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl paprikajauhetta
1 tl sitruunapippuria
1 tl kuivattua oreganoa
0,5 tl chilijauhetta
suolaa ja mustapippuria
Valmistelu
Aloita valmistamalla broilerin siivet poistamalla siipien kärjet, joita ei käytetä reseptissä. Leikkaa loput broilerin siivet kahteen osaan sopivan kokoisiksi paloiksi. Peitä iso uunivuoka leivinpaperilla, mikä auttaa estämään ruoan tarttumista kiinni ja helpottaa siivoamista myöhemmin. Laita broilerin siivet uunivuokaan ja sivele ne tasaisesti oliiviöljyllä, jolloin mausteet tarttuvat paremmin ja saavat kauniin kultaisen sävyn kypsyessään. Valmista seuraavaksi mausteseos. Sekoita tätä varten paprikajauhe, sitruunapippuri, kuivattu oregano, chilijauhe, suola (noin teelusikallinen, mutta määrää voi säätää maun mukaan) ja vastajauhettu mustapippuri kulhossa tai suoraan muovipussissa. Jos pidät erityisen mausteisesta mausta, voit lisätä hieman chilijauhetta. Laita broilerin siivet muovipussiin mausteseoksen kanssa. Sulje pussi varovasti, jotta mausteseos ei valu ulos, ja ravista pussia, kunnes kaikki broilerin siivet ovat tasaisesti päällystetty mausteilla. Tämä menetelmä varmistaa, että jokainen siipi saa tarpeeksi mausteita ja on nopea ja helppo levittää.
Asettele maustepäällysteiset broilerin siivet valmiiseen uunivuokaan varmistaen, että ne ovat yhtenä kerroksena. Tämä varmistaa tasaisen kypsennyksen ja auttaa siivet muuttumaan mukavan rapeiksi. Paista siipiä esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 30-35 minuuttia. Kypsennysaika voi vaihdella hieman siipien koosta ja uunin tyypistä riippuen, joten niitä kannattaa välillä tarkastaa kypsennyksen loppupuolella. Siivet ovat valmiita, kun ne ovat sisältä täysin kypsiä ja ulkopuolelta kauniin kullanruskeita. Kypsennyksen aikana voit valmistaa lisukkeita tai kastikkeita siipien tarjoiluun, kuten jogurtti-valkosipulikastiketta tai sweet chilikastiketta. Kun siivet on otettu uunista, anna niiden jäähtyä muutama minuutti, jotta maut asettuvat paremmin. Tarjoile siivet heti lämpiminä nauttiaksesi niiden mausta ja rapeudesta. Ne sopivat erinomaisesti sekä alkupaloiksi että välipaloiksi.
Täällä on vielä paljon mielenkiintoista luettavaa!
KODIN UNELMAT
Täydellinen koti, täydellinen elämä
Jos haluat julkaista mainoksen, ota yhteyttä meihin.
KODIN UNELMAT tuo sinulle inspiroivia kodin sisustusratkaisuja, moderneja sisustustrendejä sekä ajankohtaisia uutisia muotoilun ja arkkitehtuurin maailmasta. Täältä löydät myös herkullisia reseptejä, käytännöllisiä kauneusvinkkejä, puutarhasuunnitteluvinkkejä ja matkailuideoita.
