Ainesosat:
Maito (250 ml)
50 grammaa tummaa, 70 % suklaata
1 tl hunajaa
ripaus kanelia
ripaus vaniljasokeria.
Kermavaahtoa
Valmistelu:
Aloita lämmittämällä maitoa miedolla lämmöllä varmistaen, ettei se kiehu tai pala pohjassa. Maidon tulee saavuttaa tasaisen lämmin lämpötila, joka sopii suklaan lisäämiseen. Aloita seuraavaksi hitaasti hienonnetun suklaan tai suklaalastujen lisääminen ja anna niiden sulaa vähitellen maidossa. Koska suklaa on herkkää ja voi menettää silkkisen koostumuksensa korkeissa lämpötiloissa, pidä lämpö alhaisena ja sekoita jatkuvasti varmistaaksesi, että suklaa ja maito muodostavat tasaisen, kermaisen seoksen.
Jatka prosessin aikana jatkuvasti sekoittamista varmistaaksesi, että kaikki ainesosat jakautuvat tasaisesti ja juomasta tulee täydellisen silkkinen. Noin viidessä minuutissa nesteen pitäisi muuttua hieman paksummaksi ja rikkaammaksi, jolloin muodostuu täyteläinen ja nautinnollinen koostumus. Kun suklaa on täysin sulanut ja juoma alkaa saavuttaa halutun paksuuden, lisää vaniljauutetta, joka antaa juomalle syvemmän maun ja lisämakean vivahteen. Vanilja auttaa myös korostamaan suklaan luonnollista rikkautta ja tekee juomasta täydellisen harmonian eri makuista.
Lisää seuraavaksi juomaan hunajaa. Hunaja antaa lisää makeutta ja pehmeyttä, mutta myös hieman kukkaista tai yrttiä, riippuen käytetystä hunajatyypistä. Sekoita taas kaikki ainekset tasaiseksi, jotta maut sekoittuvat. Lisää sitten ripaus kanelia, joka lisää juomaan lämmittävän ja aromaattisen pohjasävyn. Kanelin kanssa kannattaa olla varovainen, sillä liika voi luoda liian voimakkaan ja hallitsevan maun, mutta oikealla määrällä se on täydellinen lisä, joka vahvistaa koko juoman kokonaisvaikutelmaa.
Kun kaikki ainekset on sekoitettu keskenään, anna juoman seistä vielä minuutti ja mausta. Tänä aikana maut voimistuvat ja juoman rakenne tulee entistä täydellisemmäksi. Jos pidät makeammasta tai täyteläisemmästä versiosta, voit lisätä juoman tarjoilussa kerroksen kermavaahtoa, joka antaa juomaan ilmavan ja ylellisen ilmeen. Kermavaahto tasapainottaa juoman voimakkuutta ja lisää vieläkin pehmeyttä ja nautintoa.
Täällä on vielä paljon mielenkiintoista luettavaa!
KODIN UNELMAT
Täydellinen koti, täydellinen elämä
Jos haluat julkaista mainoksen, ota yhteyttä meihin.
KODIN UNELMAT tuo sinulle inspiroivia kodin sisustusratkaisuja, moderneja sisustustrendejä sekä ajankohtaisia uutisia muotoilun ja arkkitehtuurin maailmasta. Täältä löydät myös herkullisia reseptejä, käytännöllisiä kauneusvinkkejä, puutarhasuunnitteluvinkkejä ja matkailuideoita.
