Sydän- ja verisuonisairaudet ovat yksi Viron isommista terveysongelmista, ja ne aiheuttavat joka vuosi suuren osan kuolemista sekä miesten että naisten keskuudessa. Näiden sairauksien kehittyminen liittyy läheisesti elämäntapavalintoihin, mukaan lukien ruokailutottumukset. Oikeat ruokavalinnat voivat auttaa merkittävästi vähentämään riskiä sairastua näihin sairauksiin ja samalla tukea yleistä terveyttä ja hyvinvointia. Ravitsemusterapeutti ja farmaseutti Olesja Kuznetsova jakaa kattavat suositukset siitä, mitä ruokia kannattaa suosia ja mitä välttää, jotta sydän pysyy terveenä ja verisuoni vahvana.
Ensinnäkin on tärkeää käyttää kertatyydyttymättömiä rasvahappoja sydämen terveydelle. Nämä rasvahapot auttavat ylläpitämään verisuonten kimmoisuutta ja alentamaan huonon kolesterolin tasoa samalla kun nostavat hyvän kolesterolin tasoa. Kertatyydyttymättömiä rasvahappoja on runsaasti pähkinöissä, manteleissa, siemenissä, oliiveissa ja avokadoissa. Oliiviöljy, erityisesti vastapuristettu extra virgin -tyyppinen, on ihanteellinen valinta salaattien ja muiden ruokien maustamiseen, samalla kun se tarjoaa tärkeitä terveyttä edistäviä ominaisuuksia. On tärkeää rajoittaa sokeria ja tärkkelystä sisältävien elintarvikkeiden käyttöä, koska ne voivat edistää verisuonten tukkeutumista ja ateroskleroosin kehittymistä. Täysjyväviljatuotteita, kuten täysjyväleipää, pastaa ja riisiä, tulisi suosia. Aamiaiseksi voit valita täysjyväviljat, jotka antavat pidemmän kylläisyyden tunteen ja sisältävät runsaasti kuitua. Kuitupitoiset ruoat, kuten palkokasvit (kikherneet, linssit, pavut), vihannekset, hedelmät ja marjat, auttavat alentamaan kolesterolitasoa ja parantamaan ruoansulatusta. Vihreät vihannekset, kuten parsakaali, pinaatti ja erilaiset lehtisalaatit, tulisi myös olla tärkeä osa ruokalistaa. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, jotka tukevat sydän- ja verisuonitoimintaa. On myös tärkeää vähentää suolan saantia, sillä liika suola nostaa verenpainetta ja rasittaa sydäntä. Yrttejä ja mausteita, kuten tilliä, persiljaa ja basilikaa, voidaan käyttää ruokien maustamiseen, mikä lisää makua terveyttäsi vahingoittamatta.
Suosittelemme tuoretta ja mahdollisimman jalostamatonta ruokaa. Ruoka voi olla tuoretta, höyrytettyä, paistettua tai kevyesti kypsennetty hyödyllisten ominaisuuksiensa säilyttämiseksi. Vähätärkkelyspitoiset vihannekset, kuten retiisit, kukkakaali ja tomaatit, sopivat hyvin päivittäiseen ruokalistallesi ja tarjoavat elimistölle tärkeitä ravintoaineita ilman ylimääräisiä kaloreita ja hiilihydraatteja. Lisäksi marjat, kuten mustikat, tyrni ja vadelmat, ovat erinomaisia antioksidanttien lähteitä, jotka suojaavat soluja vaurioilta ja vähentävät tulehdusta. Välipalat voivat sisältää vähemmän makeita hedelmiä, kuten omenoita, päärynöitä ja kiivejä. Ne sisältävät luonnollisia sokereita, jotka antavat energiaa ja estävät samalla verensokerin äkilliset vaihtelut. Täysjyväviljat, kuten ruis, kaura ja ruskea riisi, ovat erinomainen energianlähde, samalla kun ne tarjoavat tarvittavia kuituja ja kivennäisaineita. Täysjyvävehnäjauhoista valmistetut leipä tai keksejä, joiden sokeripitoisuus on alle 5 grammaa 100 grammassa, ovat terveellisempi vaihtoehto tavalliselle vaalealle leivälle. Palkokasvit, mukaan lukien linssit ja pavut, ovat erinomainen proteiinin lähde erityisesti kasvissyöjille. Pähkinät ja siemenet, kuten pellavansiemenet, chia-siemenet ja saksanpähkinät, sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka tukevat sydämen terveyttä. Jalostamattomat, kylmäpuristetut öljyt, kuten oliivi- ja rypsiöljy, sopivat salaateille ja leivonnaisille ja tarjoavat hyödyllisiä rasvahappoja.
On myös hyödyllistä sisällyttää ruokavalioon luonnollisesti fermentoituja tuotteita, kuten suolakurkkua, hapankaalia ja misoa, jotka parantavat ruoansulatusta ja tukevat vastustuskykyä. Maitotuotteita voi myös käyttää pieniä määriä, mieluummin maustamatonta jogurttia ja raejuustoa, jotka ovat vähemmän jalostettuja ja vähäsokerisia. On tärkeää vähentää tai kokonaan välttää elintarvikkeita, jotka ovat pitkälle prosessoituja ja sisältävät keinotekoisia lisäaineita. Puhdistetut sokerit, transrasvat ja hydratut öljyt tiedetään olevan haitallisia sydämelle ja verisuonille. Hiilihapotetut juomat, makeutetut mehut ja alkoholi voivat myös lisätä sydänsairauksien riskiä, ja niitä tulisi nauttia mahdollisimman vähän tai ei ollenkaan. Sydämen ja verisuonten terveyden ylläpitämiseksi kannattaa myös seurata nesteen saantia. Suosittelemme puhdasta vesijohtovettä, lähdevettä tai kevyesti hiilihapotettua kivennäisvettä. Yrttiteet, kuten piparminttu ja rooibos, ovat terveellinen vaihtoehto kahville ja mustalle teelle, joita tulee nauttia kohtuudella. Yhteenvetona voidaan todeta, että tasapainoinen ja terveellinen ruokavalio auttaa vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä ja tukemaan kehon yleistä hyvinvointia. Tietoisilla valinnoilla on mahdollista parantaa elämänlaatua ja pidentää terveenä eläneiden vuosien määrää.
Täällä on vielä paljon mielenkiintoista luettavaa!
KODIN UNELMAT
Täydellinen koti, täydellinen elämä
Jos haluat julkaista mainoksen, ota yhteyttä meihin.
KODIN UNELMAT tuo sinulle inspiroivia kodin sisustusratkaisuja, moderneja sisustustrendejä sekä ajankohtaisia uutisia muotoilun ja arkkitehtuurin maailmasta. Täältä löydät myös herkullisia reseptejä, käytännöllisiä kauneusvinkkejä, puutarhasuunnitteluvinkkejä ja matkailuideoita.
